Taze kavun, kendine özgü aroması, sulu yapısı ve ferahlatıcı tadıyla yaz aylarının en sevilen meyvelerindendir.
Olgun kavunlar tatlı aroması ve yumuşak dokusuyla hem doğrudan tüketimde hem de serinletici tariflerde tercih edilir.
Meyve tabaklarında, kahvaltılarda ve yaz sofralarında sıklıkla yer alır.
Doğal olarak yetiştirilen kavunlar katkı ve koruyucu madde içermez.