Taze mango, yoğun aroması ve doğal tatlılığıyla tropikal meyveler arasında en çok tercih edilenlerden biridir.
Olgunluk seviyesinde seçilen mangolar adet olarak satışa sunulur ve doğrudan tüketime uygundur.
Meyve tabaklarında, smoothie’lerde, tatlılarda ve salatalarda rahatlıkla kullanılabilir.
Yumuşak dokusu ve sulu yapısıyla ferahlatıcı bir lezzet sunar.
 
Mango hafif bastırıldığında yumuşuyorsa ve tatlı koku yayıyorsa ideal olgunluktadır.